東京渋谷区のセルリアンタワー東急ホテルは8月4日より、シェフとパティシエが新郎新婦の希望を直接聞いて作るフルオーダースタイルメニューのリニューアルをおこなっている。
従来は、通常のプランにプラス料金をすることで、フルオーダースタイルのメニュー（28,512円〜）を扱っていたが、リニューアル後はスタンダードのコース料金（20,196円）の中で、シェフ、パティシエが可能な限りアレンジをして提案をするスタイルとなった。（材料などによっては追加料金がかかる場合がある。）
新しいフルオーダーウエディングメニューは、シェフとパティシエが個別に、料理・ケーキに関する相談を受け付ける。新郎新婦の思い出のあるストーリーや、親族への感謝の気持ちを、フランス料理のコースで表現するとのこと。
対象は、8月4日以降初めて婚礼相談に来店し、20,196円〜のフランス料理ウエディングメニューおよび相当金額の料理内容が含まれたウエディングプランで成約した新郎新婦で、フランス料理コースのみとなっている。（表示の料金には、サービス料10％および消費税8％を含む。2019年8月15日現在）
セルリアンタワー東急ホテルのブライダルフェア情報（リンク：https://bridalfairsearch.jp/セルリアンタワー東急ホテルでのブライダルフェア）
セルリアンタワー東急ホテル（リンク：http://wedding.ceruleantower-hotel.com/）
プレスリリース（リンク：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001867.000005113.html）