2019年11月28日

リビエラ東京が料亭「白雲閣」より70周年記念婚礼コース「結」を販売開始

プラン結婚式準備

ウェディングやレストラン事業を展開するリビエラはこのほど、リビエラ東京にて総料理長岡野信司が手掛けた70周年記念婚礼コース「結（ゆい）」を販売する。リビエラ東京は、1950年に前身の料亭「白雲閣」として歩みだし、2020年に創業70周年を迎える。

リビエラ東京70周年記念婚礼コース「結」（全7品）

リビエラ東京では、創業70周年を記念して、「伝統と革新を結ぶ」「生産者とお客様を結ぶ」そして「過去と現在そして未来を結ぶ」想いをコンセプトに婚礼コース「結（ゆい）」を販売する。総料理長の岡野信司氏は、伝統的な日本料理の技法を基本としながらも、「和」の枠組みにとらわれず、世界各国のテイストを融合し、国内外から高い評価を受けているとのこと。

リビエラ東京は、池袋駅から徒歩1分、立教大学の前に位置しており、築70年、木造建築の地下1階地上3階には、2つのチャペルと3つの大バンケット(170平方メートル以上)・3つの中バンケット(70平方メートル以上)、5つの個室、滝が流れる緑豊かな庭、レストラン、カフェがある。